Dalam trend hari ini mengejar pemakanan sihat, pemerah kuasa telah menjadi perkakas yang sangat diperlukan dalam banyak dapur keluarga. Khususnya, Power Juicer telah memenangi pengiktirafan pasaran yang luas untuk prestasi juicing yang cemerlang dan pengalaman operasi yang mesra pengguna. Walau bagaimanapun, dalam penggunaan sebenar, pengguna sering mendapati bahawa kekerasan bahan mempunyai kesan yang ketara ke atas kecekapan pemerahan dan hasil jus.
Korelasi antara kekerasan bahan dan kesan pemerahan
Kekerasan bahan secara langsung menentukan kesan pemerahan. Bahan dengan kekerasan yang lebih tinggi, seperti lobak merah dan epal, memerlukan tekanan yang lebih besar dan masa yang lebih lama untuk mengekstrak jus dengan berkesan semasa pemerahan kerana struktur gentian dalaman yang padat. Ini bukan sahaja mengurangkan kecekapan jus, tetapi juga boleh menjejaskan hasil jus akhir. Secara relatifnya, bahan dengan kekerasan yang lebih rendah, seperti tembikai dan anggur, mempunyai struktur gentian yang lebih longgar dan proses pemerahan yang lebih lancar, yang biasanya mencapai kecekapan pemerahan yang lebih tinggi dan hasil jus.
Langkah prarawatan untuk mengoptimumkan kesan pemerahan
Untuk meminimumkan kesan kekerasan bahan pada kesan pemerahan Power Juicer, adalah penting untuk mengambil langkah prarawatan yang sesuai.
Melembutkan: Untuk bahan keras, seperti lobak merah, anda boleh memotongnya menjadi kepingan kecil atau kepingan dan kemudian rendamkannya dalam air panas atau gunakan gelombang mikro untuk masa yang singkat untuk memanaskannya. Proses ini membantu melembutkan struktur gentian mereka, menjadikan jus lebih mudah dan lebih cekap. Walau bagaimanapun, masa melembutkan perlu dikawal dengan teliti untuk mengelakkan menjejaskan rasa dan kandungan nutrisi bahan tersebut.
Jus campuran: Mencampur bahan-bahan dengan kekerasan yang berbeza adalah strategi yang berkesan untuk meningkatkan kecekapan jus. Sebagai contoh, menggabungkan lobak merah keras dengan epal atau oren yang kurang keras bukan sahaja dapat mengekalkan nilai pemakanan lobak merah, tetapi juga meningkatkan kecekapan jus keseluruhan. Campuran ini bukan sahaja meningkatkan kelicinan jus, tetapi juga memperkaya rasa jus.
Pilih mod juicing yang betul: Juicer Kuasa biasanya dilengkapi dengan berbilang mod juicing, termasuk juicing berkelajuan tinggi dan juicing berkelajuan rendah. Untuk bahan keras, disyorkan untuk memilih mod pejurian berkelajuan tinggi untuk menggunakan tekanan dan mengekstrak jus dengan cepat; untuk bahan lembut, mod pejurian berkelajuan rendah boleh digunakan untuk mengurangkan geseran dan penjanaan haba, dengan itu mengekalkan nutrien dalam ramuan dengan lebih baik.